Khak Na Cha Hio Kou 芥蘭炒香菇 ( Kailan Tumis Jamur Hio Kou)

Khak Na Cha Hio Kou 芥蘭炒香菇

Bahan:

*1 ikat sayur kailan;

*1 bakso gepeng dipotong -potong  (10 *Bakso ikan bulat )

*5 jamur Hio Kou yang dibersihkan dan dipotong  kecil

*3 siung bawang putih cincang kasar

*Sedikit garam;

*Sedikit penyedap rasa;

*Sedikit minyak sayur untuk menumis;

*Segelas air

*Sedikit merica bubuk

*Sesendok tepung sagu.

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak sayur ke dalam kuali;

2. Masukkan bawang putih;

3. Masukkan jamur Hio Kou;

4. Aduk rata dan masukkan bakso yang telah dipotong kecil;

5. Masukkan sayur kailan yang telah dibersihkan;

6. Aduk rata dan masukkan segelas air;

7. Masukkan sedikit garam, merica bubuk dann penyedap rasa;

8. Tambahkan sedikit air sagu agar kuah sedikit mengental;

9. Biarkan hingga matang dan sajikan di atas meja.