Selamat Hari raya Cap Go Me, 十五暝

Cap Go Me, 十五暝

Cap Go Me, 十五暝 adalah perayaan hari ke-15 setelah imlek bagi seluruh komunitas tionghua di seluruh dunia. Di malam "Cap Go Me", biasa dimeriahkan berbagai kegiatan seperti festival lampion/pertunjukan barongsai atau naga, sembahyang para leluhur, bahkan hal kecil seperti berkumpul dengan kerabat. Berkumpul dengan kerabat tidak meriah apabila tanpa makan bersama. Banyak sekali menu yang dapat disajikan di atas meja keluarga pada malam Cap Go Me, antara lain:

1. Khak Na Cha Hio Kou 芥蘭炒香菇 ( Kailan Tumis Jamur Hio Kou);

2. Seng Cha He Phio 葱炒鱼膘 ( Daun Bawang cha He Phio);

3. heh gerng / sio gerng; 虾卷 / 烧卷;

4. Ngo hiang;

5. Juang Lou (shabu-shabu);

6. Cha Seng Tiang; 炒酸甜

7. Pek cang koi 白切雞 (Ayam rebus polos);

8. Hae wan; 虾丸

9. Cap Chai;

10. Ow Ni; 芋泥 (Yam Dessert);

11. Masakan Tionghua lainnya

Selamat Hari raya "Cap Go Me" (十五暝)