Tau Kwa Theng 豆干汤 (Sup tahu)

Tau Kwa Theng 豆干汤

Bahan:

*1petak besar Tau Kwa (Tahu kuah)

*1 batang wortel potong

*Bakso ikan ( 20 biji)

*1 tangkai seledri

*sedikit garam

*sedikit merica

* air 2 mangkok sedang

*Sedikit tang cai, 天津冬菜

Cara Memasak:

1. Rebus air dalam wadah;

2. Masukkan wortel dan bakso;

3.Masukkan tau kwa/ tahu kuah yang telah dipotong dadu;

4. Masukkan sedikit garam dan merica

5. Masak hingga matang

6. Masukkan daun seledri dan tang chai

7. Hidangakan selagi hangat